6 munaa
6 dl sokeria
9 dl vehnäjauhoja
4,5 tl leivinjauhetta
4,5 tl vaniljasokeria
3 dl öljyä
3 dl maitoa
130g valkosuklaata (raastettuna/rouhittuna/paloina)
3-5 omenaa (raastettuna)
2 rkl kanelia
Vatkaa ensin munat ja sokeri vaahtomaiseksi.
Lisää jauhot,
vaniljasokeri, öljy, maito ja valkosuklaa, ja sekoita. Kaada
leivinpaperille syvälle uunipellille. Ripottele päälle raastetut omenat
ja ripottele päälle kanelia. Laita uuniin 200 asteeseen 30 minuutiksi. Reseptistä tulee pellillinen ja erittäin kuohkea.