maanantai 14. huhtikuuta 2014

Valkosuklaa-omena piirakka

6 munaa
6 dl sokeria
9 dl vehnäjauhoja 
4,5 tl leivinjauhetta 
4,5 tl vaniljasokeria 
3 dl öljyä 
3 dl maitoa
130g valkosuklaata (raastettuna/rouhittuna/paloina)
3-5 omenaa (raastettuna)
2 rkl kanelia
 
Vatkaa ensin munat ja sokeri vaahtomaiseksi.
 Lisää jauhot, vaniljasokeri, öljy, maito ja valkosuklaa, ja sekoita. Kaada leivinpaperille syvälle uunipellille. Ripottele päälle raastetut omenat ja ripottele päälle kanelia. Laita uuniin 200 asteeseen 30 minuutiksi. Reseptistä tulee pellillinen ja erittäin kuohkea.