4 rkl tomaattipyreetä1 dl sitruunamehua
1,5 tl valkosipulijauhetta
1,5 tl sipulijauhetta
1,5 tl juustokuminaa
1 tl suolaa
1,5 tl rouhittua mustapippuria
500g broilerin luuttomia reisipaloja (paistipaloja)
basilikanlehtiä
Sekoita kaikki ainekset paitsi lihat kulhossa. Poista lihoista ylimääräinen rasva ja leikkaa sopivan kokoisiksi suupaloiksi.
Pane lihat kulhoon marinadiin ja sekoita hyvin. Anna marinoitua yön yli jääkaapissa
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen. Paista lihat kahdessa erässä, ensin erittäin kuumalla ja kuivalla pannulla noin minuutin ajan paloihin koskematta. Käännä ja jatka paistamista välillä lihoja käännellen n. 4-5 minuuttia. Pane lihat uuniin n. 20 minuutiksi. Tarjoile riisin kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti