1 1/2 dl kermaa
100g maitosuklaata
1/2 dl vadelmamehua
1/2 L kuohukermaa
2 munanvalkuaista
1/2 L vadelmia
Sulata haudekattilassa vaahtokarkit, kerma ja suklaa. Sekoita joukkoon mehu.
Poista liedeltä ja jäähdytä. Vatkaa kerma ja sekoita se jäähtyneeseen seokseen, jättäen hiukan koristelun. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita joukkoon. Kaada joukkoon vadelmat mutta jätä vähän koristeluun. (voit hyvin käyttää muitakin marjoja tai jättää marjat kokonaan pois) Kaada kuuteen tarjoiluastiaan tai jäädykekulhoon.
Koristele jäljelläolevalla kermalla ja marjoilla.
Jäähdytä 3 tuntia ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti