Pitihän munki ku muutki. Tarkoitus oli tehdä pellillinen niinkuin alkuperäisessä ohjeessa oli, mutta sattuneistä syistä taikinan ollessa valmis ei taloudessa ollutkaan uunipeltiä :D No, onneksi löytyi irtopohjavuoka joka pelasti tilanteen.
Pohja:
300 g voita
3 dl vettä
6 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl vaniljasokeria
4 tl leivinjauhetta
6 rkl tummaa kaakaojauhetta
4 kananmunaa
Voikreemi:
150 g voita
5 dl tomusokeria
4 tl vaniljasokeria
4 rkl maitoa
Pinnalle:
200 g maitosuklaata + 2 rkl voita
100 g tummaa leivontasuklaata
100 g valkoista leivontasuklaata
1. Laita ensin voi ja vesi pieneen kattilaan, keitä kunnes voi on sulanut. Laita kattila sivuun muutamaksi minuutiksi.
2. Sekoita kuivat aineet keskenään.
3. Kaada lämmin voi-vesiseos jauhoseoksen joukkoon ja sekoita tasaiseksi vispilällä.
4. Riko munat yksitellen taikinan joukkoon samalla sekoittaen,
5. Laita leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle, ja voitele reunat. Kaada taikina vuokaan, Paista 175 asteessa n. 1 tunti. Jos pällystä alkaa tummumaan liikaa, laita leivinpaperi päälle.
6. Kun pohja on tarpeeksi jäähtynyt, leikkaa se keskeltä 2 osaan. Anna jäähtyä vielä hetki.
Täyttäminen ja koristelu:
1. Piirakkapohjan jäähdyttyä vatkaa voikreemin ainekset hyvin sekaisin. Voin kannattaa olla huoneenlämpöistä. Vatkaa mahdollisimman notkeaksi.
2. Levitä puolet voikreemistä toisen kakkupohjan päälle, laita kakun kansi
puoli taas päälle ja laita loput kreemistä kakun päällimmäiseksi. Laita jähmettymään jääkaappiin n. tunniksi. Laita vuoka takaisin kakkuun, helpottaa koristeluvaiheessa jos et halua sen valuvan niin reunoilla. Ei pakollista.
3. Kun kreemi on jäykkää ja kylmää piirakan pinnalla, sulata paloiteltu maitosuklaa ja voi kulhossa vesihauteen päällä. Kun seos on sulanut, kaada kakun päälle ja levitä se reunoille asti. Laita kakku taas hetkeksi jähmettymään jääkaappiin.
4. Sulata tumma suklaa vesihauteessa. Kun seos on sulanut, kaada se pursotinpussiin, tai vaikkapa pakastinpussiin ja tee reunaan pieni reikä. Pursota ohuita raitoja kakun päälle.
5. Tee sama valkoiselle suklaalle kuin tummalle, ja pursota taas raitoja päälle.
Kyllä lähtee suklaanhimo <3
Alkuperäinen ohje osoitteesta:
http://liianhyvaa.blogspot.fi/2014/04/kinder-leivokset.html
Piirakkapohjan jäähdyttyä, vatkaa voikreemin ainekset sähkövatkaimella
hyvin sekaisin. Itse litistelin haarukalla hetken tomusokeria ja voita
yhteen, muutoin vatkaimella saa aikaan vain melkoisen tomusokeripilven.
Lisäsin vaniljasokerin ja vatkasin muutaman kierroksen. Lopuksi lisäsin
maidon ja vatkailin kreemiä mahdollisimman notkeaksi. - See more at:
http://liianhyvaa.blogspot.fi/2014/04/kinder-leivokset.html#sthash.zfharmdg.dpuf
1.
Laita ensin rasva ja vesi pieneen kattilaan ja keitä, kunnes rasva on
sulanut. Vedä kattila sivuun muutamaksi minuutiksi. - See more at:
http://liianhyvaa.blogspot.fi/2014/04/kinder-leivokset.html#sthash.zfharmdg.dpuf
1.
Laita ensin rasva ja vesi pieneen kattilaan ja keitä, kunnes rasva on
sulanut. Vedä kattila sivuun muutamaksi minuutiksi. - See more at:
http://liianhyvaa.blogspot.fi/2014/04/kinder-leivokset.html#sthash.zfharmdg.dpuf
1.
Laita ensin rasva ja vesi pieneen kattilaan ja keitä, kunnes rasva on
sulanut. Vedä kattila sivuun muutamaksi minuutiksi. - See more at:
http://liianhyvaa.blogspot.fi/2014/04/kinder-leivokset.html#sthash.zfharmdg.dpuf
300 g voita tai margariinia
3 dl vettä
6 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja tai Sunnuntain gluteenitonta jauhoseosta
2 tl vaniljasokeria
4 tl leivinjauhetta
6 rkl tummaa kaakaojauhetta
4 munaa - See more at: http://liianhyvaa.blogspot.fi/2014/04/kinder-leivokset.html#sthash.zfharmdg.dpuf
300 g voita tai margariinia
3 dl vettä
6 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja tai Sunnuntain gluteenitonta jauhoseosta
2 tl vaniljasokeria
4 tl leivinjauhetta
6 rkl tummaa kaakaojauhetta
4 munaa - See more at: http://liianhyvaa.blogspot.fi/2014/04/kinder-leivokset.html#sthash.zfharmdg.dpuf
300 g voita tai margariinia
3 dl vettä
6 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja tai Sunnuntain gluteenitonta jauhoseosta
2 tl vaniljasokeria
4 tl leivinjauhetta
6 rkl tummaa kaakaojauhetta
4 munaa - See more at: http://liianhyvaa.blogspot.fi/2014/04/kinder-leivokset.html#sthash.zfharmdg.dpuf
300 g voita tai margariinia
3 dl vettä
6 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja tai Sunnuntain gluteenitonta jauhoseosta
2 tl vaniljasokeria
4 tl leivinjauhetta
6 rkl tummaa kaakaojauhetta
4 munaa - See more at: http://liianhyvaa.blogspot.fi/2014/04/kinder-leivokset.html#sthash.zfharmdg.dpuf
300 g voita tai margariinia
3 dl vettä
6 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja tai Sunnuntain gluteenitonta jauhoseosta
2 tl vaniljasokeria
4 tl leivinjauhetta
6 rkl tummaa kaakaojauhetta
4 munaa - See more at: http://liianhyvaa.blogspot.fi/2014/04/kinder-leivokset.html#sthash.zfharmdg.dpuf
300 g voita tai margariinia
3 dl vettä
6 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja tai Sunnuntain gluteenitonta jauhoseosta
2 tl vaniljasokeria
4 tl leivinjauhetta
6 rkl tummaa kaakaojauhetta
4 munaa - See more at: http://liianhyvaa.blogspot.fi/2014/04/kinder-leivokset.html#sthash.zfharmdg.dpuf
